ว่ากันด้วยย่านเมืองเก่าภูเก็ต ใครๆ ก็คิดถึง ถนนถลาง วันนี้น้องสุขใจเลยจะมาพาทุกท่านไปพบกับบาร์ เปิดใหม่ สไตล์โมเดิร์น ณ บ้านเลขที่ 31 ถนน ถลาง ซึ่งเดิมเป็นคลินิกเจริญแพทย์ ซึ่งทางร้าน So Phuket X Thalang 31 ยังคงความเก่าด้วยพื้นกระเบื้องเดิมและตู้เก็บยาให้ยังมีกลิ่นอายจากของเดิมอยู่
ด้วยความร่วมมือกันระหว่างกลุ่มคนรุ่นใหม่ไฟแรงกับประชารัฐรักสามัคคีภูเก็ต (วิสาหกิจเพื่อสังคม)จึงเกิดเป็น So Phuket X Thalang 31 ที่นำสินค้าพื้นเมืองอย่างสับประรด ภูเก็ต มานำเสนอในรูปแบบเครื่องดื่มแนวใหม่ เพื่อเพิ่มมูลค่ากับวัตถุดิบท้องถิ่น
เริ่มด้วยเมนูแรกเลย กับน้ำสับปะรด อาจจะดูธรรมดาๆ แต่ทางร้านขอเน้นย้ำว่าเป็น น้ำสับปะรดภูเก็ตแท้ 100% เท่านั้นยังไม่พอ ยังออกแบบบรรจุภัณฑ์ ให้ทานง่าย ที่ออกแบบมาเป็นถุงดูด สามารถเดินไปทานไปชมบรรยากาศย่านเมืองเก่าภูเก็ตได้แบบสบายๆ
ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ยังมีอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ฮอตฮิตไม่แพ้กัน คือ Pin – Espresso ที่นำเอา น้ำสับปะรด ภูเก็ต มาผสมผสานกับกาแฟ Espresso ที่ให้ทั้งความสดชื่นจากน้ำสับปะรด และ ความเข้มข้นจาก กาแฟ Espresso
และยังมีเมนูสดชื่น อื่นๆ อีกหลายเมนู อาทิเช่น Phuket Coconut + Pineapple Mojito Virgin, Phuket Coconut + Pineapple Mojito Cocktail, Phraya Mojito Cocktail, Mekhong Mojito Cocktail
ที่นี่ยังมีห้องจัดแสดงผลงานจากชุมชนต่างๆ ไม่ใช่แค่เพียงชุมชนจาก จังหวัดภูเก็ตเท่านั้นแต่มากันจากหลายชุมชนในประเทศไทย มาให้ลูกค้าได้เลือกซื้อติดไม้ติดมือกันอีกมากมาย
เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 9.00 – 17.00 น.
Facebook: Thalang #31
ตั้งอยู่ที่ 31 ถนน ถลาง ตำบล ตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต
อ่านรีวิว คาเฟ่และร้านอาหารอื่นๆได้ที่: www.phuketemagazine.com/category
