ย้อนกลับไปหลายสิบปีก่อนกิจกรรมยอดฮิต คือการไปพบปะ พูดคุยกันตามร้านกาแฟ กาลเวลาเปลี่ยน ยุคสมัยเปลี่ยน แต่กิจกรรมนี้ไม่เปลี่ยนตาม เพียงแค่พัฒนามาเป็น cafe ที่มีแนวทางหลากมากยิ่งขึ้น Phuket E-Magazin เลยอยากอาสาพาไปตะลอน เที่ยว Cafe 4 สไตล์ใจกลางย่านเมืองเก่า เอาไว้เป็นแนวทางสำหรับเหล่านักท่องเที่ยวที่มองหากิจกรรมทำกันยามว่าง
หนัง(สือ) ๒๕๒๑
หากคุณเป็นนักอ่านที่ชื่นชอบการมองหาพื้นที่สงบๆ ในการนั่งอ่านหนังสือ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงรักศิลปะ Phuket E-magazine ขอแนะนำที่นี่ สถานที่รวบรวมศิลปะหลากแขนงมารวมเข้าไว้ด้วยกัน หนึ่งอาคารที่เต็มไปด้วยพื้นที่สำหรับผู้หลงใหลในการเสพศิลป์ วรรณกรรม ภาพวาด ภาพยนตร์นอกกระแส สิ่งเหล่านี้ถูกนำมาจัดไว้อย่างลงตัวในร้าน หนัง(สือ) ๒๕๒๑
หนัง(สือ) ๒๕๒๑ ที่นี่ไม่ใช่ร้านหนังสือ แต่เดิมทีเป็นเพียงพื้นที่เล็กๆ คล้ายห้องสมุด ที่เปิดให้ผู้คนได้เข้ามาอ่านและดื่มกาแฟได้ โดยการจัดร้านให้ฝั่งหนึ่งเป็นชั้นหนังสือ อีกฝั่งเป็นชั้นวางแผ่นหนัง ส่วนตรงกลางจะเป็นบาร์กาแฟ ต่อมามีการขยับขยายพื้นที่ให้กว้างมากขึ้น จึงได้มีการตกแต่งเพิ่มเติมโดยมีการเพิ่มโซนสำหรับอ่านหนังสือมากขึ้น นำศิลปะอย่างอื่นเข้ามาเสริม อย่างบรรดาภาพวาด ของเก่าๆ หรืออื่นๆ และยังมีชั้นสองที่มีไว้ฉายหนังนอกกระแสเป็นระยะๆ เมื่อนำมารวมกับการตกแต่งร้านที่มีบรรยากาศแบบวินเทจนิดๆ เรโทรหน่อยๆ ทำให้เสน่ห์ของร้านนี้ได้รับการตอบรับจากเหล่านักอ่านและผู้ที่หลงใหลในศิลปะ เป็นอย่างดี
เมนูแนะนำ
Bookhemian Iced กาแฟที่คั่วอยากดี ชงให้รสชาติเข้ม ถูกนำมาดัดแปลงให้ทานคู่กับครีมมาชเมลโล่ ทำให้แก้วนี้เกิดความต่าง ทั้งรสขมของกาแฟ และรสหวานของมาชเมลโล่ที่เมื่อทานสลับกันแล้วออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หรือจะค่อยๆ คนให้มาชเมลโล่ละลายผสมกับกาแฟ ก็จะได้รสชาติกาแฟที่หวานหอมลงตัว เป็นแก้วที่ใส่ความเก๋าของร้านเก่าๆ ร้านนี้ลงไปคับแก้ว
ข้อมูลเพิ่มเติม:
เปิด จันทร์-ศุกร์ : 09.00 – 19.00
เสาร์-อาทิตย์ : 09.00 – 20.30
HOUSE Cafe
ร้านกาแฟเล็กๆ น่ารักๆ ตั้งอยู่ตรงถนนถลาง Houe เป็น cafe ที่ให้บรรยากาศ Modern หน่อยๆ ผสานกับความเป็นธรรมชาติของต้นไม้เล็กๆ ที่นำมาประดับ จนทำให้เกิดเป็นบรรยากาศพิเศษมีความสดชื่น เงียบสงบ เหมาะกับการนั่งดื่มกาแฟ ส่วนตัวร้านจะแบ่งออกเป็น สามชั้น แต่ละชั้นก็ให้บรรยากาศต่างกัน โดยในชั้นแรกที่นั่งจะเป็นบาร์ซะส่วนใหญ่ มีทั้งมุมที่สามารถมองวิวผ่านกระจกออกไปเจอกับบรรยากาศของถนนถลาง หรือหากใครอยากนั่งเงียบๆ ดื่มกาแฟไปเรื่อยๆ อ่านหนังสือเงียบๆ ที่นี่ก็เตรียมไว้ให้พร้อมเสร็จสรรพแล้ว ส่วนชั้นสองที่นั่งจะเป็นแบบนั่งพื้น สามารถมองเห็นบรรยากาศรวมๆ ของร้านได้ ชั้นนี้เหมาะกับการมากันเป็นกลุ่มนั่งพูดคุยพบปะสังสรรค์กัน ในชั้นที่สามน่าจะเป็นมุมโปรดของเหล่าบรรดาฮิปสเตอร์ เพราะในชั้นนี้เป็นระเบียงที่สามารถมานั่งรับลม พร้อมจิบกาแฟเบาๆ เคล้าบรรยากาศของถนนถลาง
พูดถึงบรรยากาศร้านแล้วจุดเด่นอีกจุดหนึ่งของ cafe เล็กๆ แห่งนี้คือ กาแฟ ที่เป็น Secret coffee สูตรลับที่ทางร้านได้คัดสรรมาเอาใจเหล่าคอกาแฟกันอย่างดี ซึ่งมีให้เลือกหลายเมนูมากๆ แถมทางร้านไม่ใช้นมวัวเพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ที่แพ้นมวัวได้สัมผัสกับรสกาแฟได้แบบหายห่วง
เมนูแนะนำ
L.B.L เมนูนี้ถูกเสิร์ฟมาในลักษณะกาแฟที่มีสอง layer ชั้นบนจะเป็นกาแฟหอมๆ มีรสชาติติดเปรี้ยวนิดๆ ชั้นล่างจะเป็นไซรัป รสชาติเปรี้ยวอมหวาน วิธีกินคือห้ามคนเข้ากันเด็ดขาด เพราะเมื่อจิบไปเรื่อยๆ ตั้งแต่คำแรกรสชาติกาแฟในแต่ละคำจะค่อยๆ เปลี่ยนจนถึงคำสุดท้าย ที่ได้เจอกับรสเปรี้ยวอมหวานเหมือนเป็นการล้างปากและเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายพร้อมๆกัน
Affogato กาแฟเอสเปรสโซ่ ราดลงบนไอศกรีมกะทิ กลิ่นหอมกาแฟผสมกับความละมุนของไอศกรีมกะทิ เป็นความเข้ากันที่อยากให้ลอง หนึ่งในเมนูที่คนชอบทานของหวานอาจจะต้องตกหลุมรัก
ข้อมูลเพิ่มเติม:
เปิด ทุกวัน : 10.00 – 19.00 (ยกเว้นวันพฤหัสบดี)
RYN – Authentic Tea & Slow drop Coffee
ใครชอบความเป็นญี่ปุ่นยกมือขึ้น ถ้าชื่นชอบอะไรๆ ที่ให้บรรยากาศของแดนอาทิตย์อุทัย หากไปร้านนี้จะไม่ผิดหวัง cafe แห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในถนนกระบี่ เมื่อเดินเข้ามาคุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศของความเป็นญี่ปุ่นในทุกๆ ตารางนิ้ว โครงสร้างร้าน การตกแต่ง ภาชนะที่ใช้เสิร์ฟ ทุกสิ่งเหล่านี้แฝงไปด้วยเสน์ที่เหมือนทำให้คุณหลุดเข้ามาในโลกที่แตกต่าง และยิ่งผสมกับความรู้สึกอบอุ่นที่ร้านมอบให้ มันยิ่งขับเสน่ห์ของสิ่งเหล่านี้มากยิ่งขึ้นไปอีก ร้าน RYN บนชั้นที่สอง คุณสามารถขอโกะซึ่งเป็นบอร์ดเกมที่ได้รับความนิยมรวมถึงเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมขึ้นชื่อของญี่ปุ่นมานั่งเล่นฆ่าเวลา และชั้นนี้ก็มีโซนนั่งพื้นที่ถูกปูด้วยเสื่อทาทามิมาช่วยเพิ่มบรรยากาศขณะนั่งดื่มชากาแฟเหมือนได้นั่งอยู่ในร้านชาที่ญี่ปุ่นจริงๆ
เสน่ห์ที่น่ามองของการชงชา การชงชาของที่นี่จะใช้วิธีชงชาที่พิถีพิถัน ชงด้วยมือทีละขั้นตอน เพื่อขับเน้นรสชาติชาให้ออกมาดีที่สุด นี่เป็นสเน่ห์ที่น่ามองอย่างยิ่ง อีกทั้งชาของร้านนี้ยังมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งชาไทย ชาจีน หรือชาญี่ปุ่น
เมนูแนะนำ
Hojicha Cocoa เมนูที่ทำให้ตกหลุมรักตั้งแต่ครั้งแรกที่ชิม ชาถ้วยนี้เป็นชาแบบเย็นที่ไม่ได้ใส่น้ำแข็ง จึงสามารถนั่งจิบได้เรื่อยๆ โดยรสชาติไม่ผิดเพี้ยน มีรสชาผสมกับโกโก้ ความหวานกำลังดี แบบไม่ต้องสั่งลดหวาน นุ่ม ละมุน Hojicha คือชาเขียวที่ผ่านการคั่วช่วยเพิ่มความหอมอบอวลเมื่ออยู่ในปาก ทำให้ชาถ้วยนี้เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของนักชิมหลายๆ คนแน่นอน
Cold brew coffee กาแฟจากอินโดนีเซียที่ถูกคั่วอย่างดี นำมาชงผ่านกรรมวิธีสกัดเย็น เสิร์ฟมาในภาชนะรูปร่างแปลกตา รสชาติของ Cold brew coffee จะค่อนข้างเบาแต่ยังคงความหอมของกาแฟ และมีรสชาติหวานอ่อนๆตามธรรมชาติ สำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟที่เข้มจนเกินไป แต่ก็ไม่ชอบดื่มกาแฟที่ใส่น้ำตาล Phuket E-Magazine ขอแนะนำเมนูนี้เลย
ข้อมูลเพิ่มเติม:
เปิด ทุกวัน : 09.00 – 20.00
Isara boutique hotel & cafe
สาวๆ ที่มองหา cafe สวยๆ ไว้ถ่ายรูปอวดโซเชียล ห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาด การตกแต่งร้านสไตล์หวานๆ สดใส ซึ่งเมื่อนำมารวมกับตึกสไตล์ชิโน ทำให้เสน่ห์ที่ออกมามีเอกลักษณ์ เหมือนผู้หญิงที่มีสไตล์หวานๆ สดใสและมีความมั่นใจในความเป็นตัวเอง Isara จะมีการแบ่งโซนหลังร้านไว้ส่วนหนึ่งเป็นโซนพารานากัน เป็นโซนที่ไว้บอกเล่าเรื่องราววัฒนธรรมของเมืองภูเก็ต และทั้งสองส่วนในร้านมีการตกแต่งที่ลงตัวมากๆ Cafe สวยขนาดนี้ไม่ว่าจะถ่ายออกมามุมไหน รับรองว่าได้รูปสวยๆ กลับไปทุกมุม
ที่นี่มีแนวคิดที่ทำเป็น Cafe refreshment มีเครื่องดื่มที่หลากหลายทั้งชา กาแฟ mojito และอื่นๆ แต่ที่แนะนำที่สุด คือเหล่าบรรดาเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย เหมาะกับชื่อ Cafe refreshment
เมนูแนะนำ
Wonder melon หนึ่งในเมนู Virgin Mojito ให้รสชาติ หวานนิดๆ ซ่าหน่อยๆ หอมกลิ่นผลไม้ ม็กเทลแก้วนี้เหมาะมากๆ สำหรับคนที่กำลังอ่อนล้าจากกิจกรรมต่างๆ แล้วต้องการเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายให้ลองสั่ง Wonder melon มาดื่มสักแก้วจะช่วยได้เยอะเลย
ชาผลไม้รวม ชาผลไม้หวานนิดหอม เสิร์ฟมาพร้อมกับผลไม้ที่มาช่วยเพิ่มความสดชื่น เป็นเมนูที่ช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกมีชีวิตชีวามากขึ้น และที่สำคัญเป็นเมนูที่ถ่ายรูปออกมาได้สวยมากๆ
มาคาเฟ่ที่ตกแต่งได้หวานขนาดนี้เลยขอตบท้ายด้วยขนมสักหน่อย ขนมของร้านนี้เขาการันตีว่าทำสดใหม่ทุกๆ วัน Phuket E-Magazine ได้ลองชิม สโคน ขนมสัญชาติอังกฤษที่มักจะทานคู่กับชา ต้องยอมรับว่าไม่ผิดหวัง ตัวสโคนมีเนื้อที่ละเอียด หอม เสิร์ฟมาอุ่นๆ ทานคู่กับแยมบลูเบอรี่ฟินไปอีก
ข้อมูลเพิ่มเติม:
เปิด ทุกวัน : 10.00 – 18.00
