ภูเก็ตช่วงนี้อากาศดีมาก มีลมหนาวพัดเบาๆ อากาศไม่ร้อนจนเกินไป และมีโอกาสน้อยมากที่ฝนจะตก อากาศดีๆ แบบนี้ จะมีอะไรดีไปกว่าการนั่งมองทะเลยามเย็น สัมผัสสายลมเอื่อยๆ ใช้เวลากับการเฝ้ารอพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าอย่างเนิบช้า พร้อมละเลียดอาหารรสเลิศ เราจึงอยากแนะนำสถานที่ดินเนอร์บรรยากาศดีมีมุมเด็ดๆ ที่คุณจะได้ปล่อยตัวเองให้เอนจอยกับ Magic Hour ช่วงเวลาก่อนและหลังแสงอาทิตย์อัสดงอย่างผ่อนคลาย
Kata Rocks Oceanfront, Kata Rocks
นิตยสาร Thailand Tatler การันตีว่าที่นี่คือ Best Sunset and Romantic Restaurant in Phuket Kata Rocks Oceanfront เป็นห้องอาหารแนวร่วมสมัย ตกแต่งด้วยโทนสีขาวสบายตา เปิดโล่งรับลมทะเล มีสระว่ายน้ำแบบ infinity pool นำสายตาไปสู่วิวทะเลของอ่าวกะตะที่สวยงามขึ้นชื่อโดยเฉพาะช่วงเวลาพระอาทิตย์ค่อยๆ ทิ้งตัวลงทะเล ที่นี่ให้บริการทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ อาหารทะเล และอาหารสไตล์โมเดิร์นเมดิเตอร์เรเนียน เมนูที่ทางร้านแนะนำได้แก่ Beetroot tartar, green apple, avocado, lime and mustard, Seafood platter, Lobster, French oysters, crab, mayonnaise and cocktail sauce, Salt crusted Branzino, seabass in salted white egg crust, tomato, coriander and lemon sauce, Double entrecote de boeuf wagyu, roasted garden tomatoes and rosemary potatoes ของหวานแนะนำ Warm brioche, passion fruit and vanilla ice cream นอกจากการนั่งรับประทานอาหารริมสระ infinity pool ที่ให้ความรู้สึกไร้ขอบเขตแล้ว คุณสามารถเลือกดินเนอร์บนโขดหิน เป็นประสบการณ์แปลกใหม่ใกล้ชิดทะเลมากยิ่งขึ้น ด้วยบรรยากาศสุดโรแมนติก ที่นี่จึงเหมาะที่จะมากับคู่รักหรือคนพิเศษในโอกาสสุดพิเศษ Kata Rocks Oceanfront เปิดบริการมื้อค่ำเวลา 18.00 – 22.00 น. สำรองที่นั่งโทร 076 370 777, www.katarocks.com หรือ dining@katarocks.com
Seafood platter, Lobster, French oysters, crab, mayonnaise and cocktail sauce
Beetroot tartar, green apple, avocado, lime and mustard
Double entrecote de boeuf wagyu, roasted garden tomatoes and rosemary potatoes
Salt crusted Branzino, seabass in salted white egg crust, tomato, coriander and lemon sauce
ดินเนอร์บนโขดหิน
Beach Restaurant, The Surin Phuket
Beach Restaurant เป็นห้องอาหารของโรงแรม The Surin Phuket ซึ่งตั้งอยู่บนหาดพันซีใกล้หาดสุรินทร์ บรรยากาศสบายๆ เป็นส่วนตัว กลมกลืนและใกล้ชิดกับธรรมชาติ หากคุณอยากจะดินเนอร์ชมแสงอาทิตย์ลับขอบฟ้าที่นี่ สามารถเลือกนั่งโต๊ะด้านนอกซึ่งใกล้หาดทรายเพียงไม่กี่ก้าว ได้ยินเสียงคลื่นคลอเบาๆ ฉากพระอาทิตย์ตกที่นี่มีทิวมะพร้าวเป็นองค์ประกอบคู่กับหาดทรายขาวที่ไม่พลุกพล่าน Beach Restaurant ให้บริการอาหารไทย และอาหารทะเลสดๆ ปรุงอย่างพิถีพิถัน จะปิ้งย่าง หรือบาร์บีคิว สามารถเลือกได้ตามต้องการ นอกจากนั้นยังมีเมนูแนะนำ อาทิ แกงเผ็ดเป็ดย่าง ผัดไทย ตบท้ายด้วยของหวานอย่างข้าวเหนียวมะม่วง ที่สำคัญถ้าไม่อยากพลาดโต๊ะริมทะเลที่จะมองเห็นพระอาทิตย์ดวงโตก่อนลับขอบฟ้าแบบไม่มีอะไรมาบดบัง ควรโทรจองโต๊ะล่วงหน้า Beach Restaurant เปิดบริการตั้งแต่ 17.00 – 23.00 น. สำรองที่นั่งได้ที่ 076 316 400, www.thesurinphuket.com
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ผัดไทย
SALA Restaurant, SALA Phuket resort and spa
หาดไม้ขาวเป็นอีกจุดหนึ่งที่มีพระอาทิตย์ตกสวยงามไม่แพ้ที่ไหน ด้วยลักษณะชายหาดกว้างมองเห็นทะเลและขอบฟ้าแบบพาโนราม่า SALA Restaurant ออกแบบเป็นเรือนสองชั้นสีเทา ขนานไปกับแนวชายหาดไม้ขาว ชั้นล่างจัดวางโต๊ะอาหารริมสระ infinity pool เพื่อรับลมและมองเห็นวิวได้ทุกโต๊ะ ชั้นบนเป็นพื้นที่ Rooftop Dining ที่เปิดโล่ง แต่ละโต๊ะมีสระล้อมรอบมีความเป็นส่วนตัว และเป็นจุดที่ดีที่สุดที่จะนั่งรับประทานอาหารไปพร้อมๆ กับชมพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าท่ามกลางทิวสนที่ไหวเอนไปตามสายลม เมนูเอกลักษณ์ของที่นี่คือ Salmon Tartar และ Duck Confit หรือขาเป็ดตุ๋นน้ำมัน ซึ่งใช้วัตถุดิบคุณภาพและพิถีพิถันในการปรุง จัดเสิร์ฟอย่างสวยงาม ของหวานที่แนะนำคือ Yoghurt Pannacotta นอกเหนือจากพื้นที่ Rooftop Dining ซึ่งอยู่บนชั้นสองแล้ว พื้นที่ด้านล่างของ Beach Bar ที่อยู่ใกล้ชายหาดก็เป็นจุดที่มองเห็นพระอาทิตย์ตกได้ในบรรยากาศแบบสบายๆ คุณสามารถนั่งบนสนามหญ้า บนเก้าอี้เดย์เบดขนาดใหญ่ แล้วเลือกเมนูอาหารแบบง่ายๆ รับประทานกับเครื่องดื่มรสชาติดี SALA Restaurant เป็นอีกหนึ่งห้องอาหารที่นิตยสาร Thailand Tatler มอบให้เป็น Best Restaurant ในปี 2016 และรางวัลอื่นๆ การันตีด้วยรสชาติอาหาร บรรยากาศ และการบริการ หากจะมาดินเนอร์ชมพระอาทิตย์ตกที่นี่ควรโทรมาสำรองที่นั่ง เนื่องจากโต๊ะในจุด Rooftop Dining มีค่อนข้างจำกัด ควรเชคเวลาพระอาทิตย์ตกและเดินทางมาล่วงหน้า สำรองที่นั่งโทร 076 338 8 88, www.salaphuket.com
Salmon Tartar
Duck Confit
Takieng Restaurant, The Renaissance Phuket Resort and Spa
ห้องอาหารตะเกียง เป็นห้องอาหารของโรงแรมเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์สปา ให้บริการอาหารไทย อาหารทะเล และอาหารพื้นเมือง ด้วยที่ตั้งซึ่งอยู่บนชั้น 2 ทำให้มองเห็นพระอาทิตย์ตกได้ในมุมกว้าง ห้องอาหารออกแบบตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาลโดยใช้ไม้ระแนง ไม้ไผ่ สะท้อนกลิ่นอายวิถีชีวิตของชาวประมง โดยมีตะเกียงเป็นสัญลักษณ์ของร้าน ภายในเป็นห้องแอร์ ผนังโดยรอบเป็นกระจกเพื่อให้มองเห็นวิวภายนอกได้ชัดเจน แต่หากคุณอยากรับลมทะเลก็สามารถเลือกที่นั่งด้านนอกตรงระเบียง ก็จะมองเห็นพระอาทิตย์ตกท่ามกลางทิวสนซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของหาดไม้ขาวได้อย่างใกล้ชิด เมนูแนะนำของที่นี่ ได้แก่ เมนูของว่างรวม ซึ่งจะมีทั้ง กุ้งโสร่ง ไก่ห่อใบเตย สะเต๊ะ และทอดมันปลา ตามด้วยเมนูฉู่ฉี่ปลากรอบ ปลากะพงผัดเมี่ยงคำ แกะย่างสมุนไพร และผักเหมียงต้มกะทิกุ้งสด ห้องอาหารตะเกียงเปิดบริการตั้งแต่ 18.00 – 23.00 น. สำรองที่นั่งที่มองเห็นพระอาทิตย์ตกล่วงหน้าได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 076 363 999, www.renaissancephuket.com
ฉู่ฉี่เป็ดกรอบ
ผักเหลียงกะทิกุ้ง
กุ้งโสร่ง
The Royal Kitchen, The Royal Paradise Hotel and Spa
เปลี่ยนสไตล์มาเป็นอาหารจีนกันบ้างที่ The Royal Kitchen บนชั้น 25 ของโรงแรม The Royal Paradise Hotel and Spa จุดที่สูงที่สุดบนหาดป่าตอง และเป็นจุดที่สามารถชมทิวทัศน์ของหาดป่าตองได้ 180 องศา ทำให้สามารถมองเห็นพระอาทิตย์ตกได้ในมุมกว้าง The Royal Kitchen ให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับการพาครอบครัวมาอิ่มอร่อยและชมพระอาทิตย์ตกร่วมกันผ่านผนังกระจกที่มองเห็นทิวทัศน์โดยรอบ กับเมนูแนะนำของทางร้านไม่ว่าจะเป็น เป็ดปักกิ่ง หมูหันฮ่องกง ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ ภายในห้องอาหารตกแต่งด้วยบรรยากาศสไตล์จีน อาหารเย็นเปิดให้บริการเวลา 18.00 น. – 23.00 น. สำรองที่นั่งโทร 076 340 666, www.royalparadise.com
เป็ดปักกิ่ง
ออเดิร์ฟ 4 อย่าง
